Mansa-teevuori sijaitsee lähellä Laosin rajaa ja on yksi ns. kuudesta kuuluisasta teevuoresta. Mansa lasketaan kuuluvaksi maineikkaaseen Yi Wu -teentuotantoalueeseen ja tämä selittääkin miksi tämä kakku kuuluu Changtain Yi Wu -teetä sisältävään Yi Chang Hao -brändiin. Changtai tunnetaan erityisesti Yi Wu -tuotannostaan.

Tarkastelen näytettä, joka koostuu lähinnä irtonaisista lehdistä. Kuivat lehdet näyttävät hieman jauhoisilta. Suurempien lehtien väri on tumma tai tummanruskea. Joukossa on ns. keltaisia lastuja ja jonkin verran kirkkaita silmuja. Lehdet ovat yleisesti melko pienikokoisia. Kuiva tee on liki tuoksutonta.

Esilämmitetyssä teekannussa alkavat nämäkin lehdet tuoksua. Kompostia, vanhoja kirjoja ja ehkä jotain vispipuuromaista. Ensihaudutus vastaa tätä havaintoa, mutta on melko mieto. Aistin hyvin vähäistä savua. Maku on hieman makea.

Toisella haudutuksella tuntuu, että tee olisi tehnyt varaslähdön. Siitä tulee jo selkeästi voimakkaampi ja värikin on jo tumman oranssi; epäilemättä, koska lehdet olivat jo valmiiksi irtonaisia. Tuoksu kaivaa muistoista kesämökillä useasti haistetun valopetrolin. Vaikutelma on positiivinen. Tee on suuta kosteuttava, vaikka maku onkin kuiva ja tuo yhä mieleen vanhat kirjat. Jälkimaulla on suuta viilentävä vaikutus. Ei tämä henkeäsalpaava tee ole, mutta varsin miellyttävä kuitenkin.

Kolmannella haudutuksella tee tuntuu saavuttaneen täyden voimakkuutensa. Tee on mehevän paksua ja raikasta. Tuntuisi, että jälkimausta puuttuu jotain, joka voisi huomattavasti parantaa kokonaisvaikutelmaa. Teen maun soisi jatkuvan jämäkkänä ja selvänä mausta jälkimakuun, mutta tämä jotenkin hieman notkahtaa nielaisun jälkeen.

Seuraavat haudutukset tarjoavat hyvää tasapainoa kuivien ja veden kielelle tuovien sävyjen välillä. Qi on huomattavissa, vaikka ei olekaan erityisen voimakas. Tee jaksaa hyvin 7-9 haudutusta, mutta sitten alkaa voima loppua. Kaikenkaikkiaan tämä on hyvä tee. Se on hyvin tasapainossa ja herkullinenkin. Voimaa voisi olla hieman lisää.

Tämänkertainen pu'er-kandidaatti on myös Changtai-tehtaan tuotantoa ja kuuluu Yi Chang Hao -brändiin toisin kuin viimekerralla tarkasteltavana ollut Qian Jia Feng 2009, joka oli varsin mukava tuttavuus nuoresta iästään huolimatta. Tämä kakku on tuotettu vuonna 2005 Xishuangbanna-prefektuurin läntisessä Menghai-piirikunnassa Bulang-vuorella. Teen lisänimi kertoo tämän olevan vanhan herra Chenin teetä. Tässä viitataan Changtain hallituksen puheenjohtajaan.

Kakun kerrotaan koostuvan sekoituksesta villeistä ja puolivilleistä teepuista poimituista lehdistä. Puolivilleillä puilla viitataan useimmiten plantaasipuihin, joiden järjestelmällinen hoitaminen on sittemmin lopetettu jättäen puut kasvamaan vapaasti. Näin voi tapahtua, kun pu'er-tuottaja lopettaa toimintansa ja vielä yleisemmin tuottajan tietoisena ratkaisuna, sillä villien puiden lehtimateriaalin arvostus on noussut viimeisen 10-20 vuoden aikana siten, että tällä hetkellä kaikkein tavoitelluimmat pu'er-teet ovat lähes yksinomaan villiä teetä.

Ruskeankellertävien lehtien laatu vaikuttaa melko korkealta. Suuri osa lehdistä on pienehköjä ja niitä peittää hieno vaalea nukka.

Teestä saatava neste on vastaavasti lämpimän oranssinruskeaa ja sen tuoksu on paksu ja tiheä. Siitä löytyy myös makeaa mehuisuutta, jota pitäisin erityisesti nuorempien pu'er-teiden ominaisuutena. Teen luonne on kuitenkin kuivahko ja puinen. Jälkimakuna suuhun jää leijumaan jotain tupakkaa muistuttavaa.

Teen qi ei ole erityisen huomiotaherättävä. Niinpä en pidä tätä erityisen ihastuttavana teenä. Se on kuitenkin asiallista laatua ja suosittelisin sitä etenkin rotevien teiden ystäville.

Tämä pu'er-arvostelu aloittaa Jadepisaran blogin teearvostelusarjan. Tulen ainakin aluksi keskittymään pu'er-arvosteluihin, sillä nämä teet ovat muihin teetyyppeihin verrattuna selkeämmin identifioitavissa merkin, vuoden ja kakun nimen perusteella. Lisäksi pu'er-tee on parhaillaan nousemassa sille kuuluvaan asemaan länsimaissa ja Suomessakin. Valitettavan usein pu'er leimataan teeksi, jossa arvostettavaa on vain sen erikoisuus. Parhaimmat pu'erit ovat kuitenkin voimallisuudessaan ja hienostuneisuudessaan selkeästi samassa sarjassa kuin esimerkiksi hienoimmat vihreät teet tai wulongit.

Tämä ensimmäinen arvostelu keskittyy Changtai pu'er-tehtaan vuoden 2009 Qian Jia Feng kakkuun. Changtai on tuottanut useita 2000-luvun parhaimmistoon kuuluvia kakkuja. Tämänkertainen kakku on siis tehtaan Qian Jia Feng-brändiä, joka kuuluu tehtaan tuotannon yläpäähän. Kakun nimessä oleva Jin Zhu Shan tarkoittaa kultaisen bambun vuorta. Vuori sijaitsee Simaossa ja kakku on tuotettu ko. vuorella kasvavien teepuiden lehdistä. Kyse ei kuitenkaan ole puhtaasta yhden vuoren teestä, kuten ao. kuva osoittaa. Lehtimateriaalissa on selkeää vaihtelua. Eri alkuperistä tulevan raakateemateriaalin - mao cha'n sekoittaminen kakuiksi on hyvin yleistä Changtain kaltaisten suurempien tuottajien pu'er-teissä.

Tee on maljassa lämpimän oranssin väristä. Tuoksun voimakas kamferi tuo mieleen Changtain vanhemmat kakut, joiden arvostelut on tulossa tähän blogiin lähitulevaisuudessa. Tämä on kuitenkin ensihaudutuksilla hieman ohuempi ja kuivaan puiseen suuntaan kallellaan. Kuivuus ei kuitenkaan ole liiallista, ja tee on kaikenkaikkiaan varsin tasapainoinen. Qi on selvästi aistitavissa, vaikka ei olekaan erityisen voimakas.

Vaikka tämä ei olekaan aivan yhtä hyvä kuin jotkin Changtain aiemmista tuotoksista, pidän tätä kuitenkin onnistuneena kakkuna. Se on hyvin balanssissa ja henkii pu'erien luonteen mielenkiintoisimpana pitämääni piirrettä - se on nimittäin vaikeasti kuvailtavalla tavalla villi, tarhaamaton. Se välittää oudolla tavalla jotain siitä vuoren villistä ympäristöstä, jossa pu'er teepuuvanhukset kasvavat muun kasvuston ympäröimänä.

Tee ei muutu erityisemmin myöhemmilläkään haudutuksilla. Vaikka tämä onkin kaikenkaikkiaan varsin hyvä tee, jäin kuitenkin kaipaamaan hieman intensiivisempää makua enkä osaa ajatella, että tämä kakku hyötyisi pitkäaikaisesta iättämisestä. Niinpä näkisin, että tämän teen aika on nyt tai ainakin lähivuosina.